Créée en 2010, en hommage à Daniel Carasso, fondateur de Danone, et à son épouse Nina, la Fondation Daniel et Nina Carasso agit en France et en Espagne. Elle révèle, soutient, accompagne et relie les femmes et les hommes qui osent regarder et construire le monde autrement dans les domaines de l’Alimentation Durable et de l’Art Citoyen. Sur la thématique de l’Alimentation Durable, la Fondation accompagne actuellement plus de 180 projets qui font émerger des pratiques plus durables, de la graine au compost, pour permettre un accès universel à une alimentation saine et respectueuse des personnes ainsi que des écosystèmes. La Fondation Daniel et Nina Carasso est une fondation familiale, sous l’égide de la Fondation de France. Elle est indépendante de toute société commerciale.
L’association Open Food France est soutenue depuis 2017 par la Fondation Daniel & Nina Carasso, sur l’ensemble de ses activités. La Fondation soutient de façon plus spécifique en 2020 le projet Data Food Consortium, reconnaissant le besoin de rationalisation pour les producteurs quant à l’usage des différentes plateformes numériques, l’objectif d’interopérabilité entre ces plateformes et le besoin de normalisation des bases de données pour les rendre interopérables et permettre des gains d’efficacité au quotidien et le développement de services mutualisés.

La ville de Paris soutient l’association Open Food France dans ses travaux autour de la coopération entre plateformes, notamment en vue d’une plus grande mutualisation logistique, via le projet Data Food Consortium. Mais aussi, dans ses travaux de recherche et publication autour des enjeux d’accessibilité des circuits courts : cas pratiques de circuits courts mettant en oeuvre des formes de trarification sociale, analyse des pratiques en matière de tarification sociale et d’inclusion numérique, etc. Et plus généralement, la ville de Paris soutient les travaux de l’association visant à faciliter la démultiplication et les gains d’efficacité des circuits courts.

Le Réseau Mixte Technologique (RMT) Alimentation locale, agréé par le Ministère de l’Agriculture, fédère une trentaine d’organismes de recherche, de développement et de formation en vue d’améliorer la connaissance sur des circuits courts, élargis à la notion de “chaînes alimentaires courtes de proximité”, et de mieux les accompagner, dans une perspective d’alimentation durable.
Open Food France est un membre actif de ce réseau. Nous co-pilotons notamment l’axe transversal “numérique” qui vise à éclairer la compréhension du rôle du numérique dans le développement des circuits courts et à prendre du recul sur les usages et les acteurs proposant des services numériques au service des circuits courts. Nous contribuons de façon opérationnelle à différents projets (comparaison des outils numériques au service des producteurs et outil d’aide au choix, recensement des formations utiles aux porteurs de projets de circuits courts, etc.), au sein desquels nous co-produisons des contenus, que nous utilisons dans le cadre de nos missions. Pour maximiser notre impact, nous pensons qu’il est pertinent de travailler autant que possible en lien avec ce réseau, qui a ensuite des capacités fortes de diffusion des productions dans l’écosystème.