Open Food France aux Assises de l’Alimentation Durable

4 novembre 2022 | Analyser

Les équipes d’Open Food France présentent leurs travaux sur la tarification sociale lors des Assises de l’Alimentation Durable à Nantes Open Food France était présent aux Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable...

Publication du rapport sur la tarification sociale dans les circuits courts alimentaires (partenariat avec la Mairie de Paris)

4 novembre 2022 | Analyser

Dans le cadre d’un partenariat avec la Mairie de Paris, Open Food France publie un guide pratique sur les systèmes de tarification sociale dans les circuits courts alimentaires. Ce guide poursuit deux objectifs : d’une part donner une grille de...

Quels impacts potentiels du numérique sur la durabilité des circuits courts ? Premiers témoignages.

27 mars 2019 | Analyser

Texte repris de l’article publié sur Medium par Open Food France le 27 mars 2019 (lien vers l’article). Les circuits courts connaissent depuis les années 2000 un regain d’intérêt sur le territoire français (voir interview de Yuna Chiffoleau dans Le Monde,...

Une première grille d’analyse des hubs alimentaires

15 mars 2018 | Analyser

Tentative d’analyse des modèles de hubs alimentaires par Myriam Bouré. Article d’origine publié sous Medium (Lire l’article). Comment savoir si nos initiatives créent réellement l’impact que nous souhaitons créer dans le monde? Et ne génèrent...